枸杞、豬肝、胡蘿卜,護(hù)眼到底哪家強(qiáng)?
枸杞、豬肝、胡蘿卜,護(hù)眼到底哪家強(qiáng)?
2017年02月10日 14:50:13 瀏覽量: 來(lái)源:環(huán)球網(wǎng) 作者:

這幾天大家都陸陸續(xù)續(xù)上班了吧,離家返程,你有沒(méi)有聽(tīng)到爸媽「愛(ài)的叮囑」?
你工作每天對(duì)著電腦,我給你買了點(diǎn)枸杞,回去泡水喝,明目!
吃這些東西對(duì)眼睛好?
1. 胡蘿卜
胡蘿卜有益視力的觀念可謂深入人心,很多小朋友就經(jīng)常被教育要多吃胡蘿卜,對(duì)眼睛好。
多吃胡蘿卜能治近視嗎?
并不能。
沒(méi)錯(cuò),胡蘿卜是富含 β-胡蘿卜素,它在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為維生素 A,可它的主要作用是防止干眼癥、夜盲癥,而不是預(yù)防近視。
如果單純是想要補(bǔ)充維生素 A,可以選的蔬菜有很多,比如空心菜、菠菜,并非只有胡蘿卜這一種選擇。
2. 枸杞
作為食補(bǔ)界的主力軍,枸杞的出鏡率一直很高。而在枸杞的眾多功效中,明目是經(jīng)常被提及的一點(diǎn)。
說(shuō)枸杞有明目作用,主要是由于它含有的葉黃素。而葉黃素呢,對(duì)于預(yù)防和治療「老年性黃斑變性」引起的視力下降與失明、白內(nèi)障等眼部疾病確實(shí)有一定的作用。
可這也和一般的近視關(guān)系不大。
而且每 100 克枸杞大約含葉黃素十幾毫克,一般人每天也就吃那么幾顆,吃進(jìn)去的那點(diǎn)量真是沒(méi)什么治療效果。

3. 豬肝
肝臟是動(dòng)物體內(nèi)儲(chǔ)存維生素 A 的重要器官,我們吃豬肝確實(shí)可以補(bǔ)充維生素 A。
但是,如果補(bǔ)太多,反而可能引起中毒呢。況且和蔬菜相比,豬肝中可能有更多的重金屬殘留,也有更高的膽固醇。
所以,就像上面提到的,如果只是單純想要補(bǔ)充維生素 A,很多深色蔬菜都是比豬肝更好的選擇。
總的來(lái)說(shuō),維持眼睛健康,確實(shí)需要攝入一些必要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),比如葉黃素、維生素 A 等。但并不是只有胡蘿卜、豬肝、枸杞這幾款「明目」的食物才有這些營(yíng)養(yǎng)成分,很多蔬菜水果都有。
所以,飲食均衡、攝入適當(dāng)、不缺乏就可以了,并不需要額外吃太多。
責(zé)任編輯:馬美子 [網(wǎng)站糾錯(cuò)]相關(guān)閱讀
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