　　自助豆腐店無(wú)人看守，付不付錢全憑自覺

　　50歲的林彩強(qiáng)，曾走南闖北，干了大半輩子餐飲業(yè)。最近，他開了家無(wú)人看守的豆腐店。無(wú)人看守？購(gòu)買者會(huì)自覺付錢嗎？營(yíng)業(yè)半個(gè)月，老林很感慨：錢一分不少。

　　去年12月，他在溫嶺澤國(guó)鎮(zhèn)下街老街盤了一間房，作為加工豆腐的作坊，并在附近菜場(chǎng)租了個(gè)鋪?zhàn)淤u豆腐。

　　他做豆腐選用的是東北產(chǎn)的黃豆或者黑豆，加上他的手藝好，小店一開張，生意非常好，尤其受到老人喜愛。

　　幾天后，他發(fā)現(xiàn)一個(gè)問(wèn)題。菜場(chǎng)離作坊約1公里，作坊邊上的鄰居要走到菜場(chǎng)，才能買到他的豆腐，且基本都是老人，一來(lái)一回要走兩公里，挺辛苦?！八晕揖拖?，能否在他們家門口開間豆腐店，方便老人購(gòu)買?！?/p>

　　可開分店難免要雇個(gè)小工幫忙看店，現(xiàn)在豆腐店利潤(rùn)薄，行不通。于是他想到了把作坊前的店面一起盤下來(lái)，做成一個(gè)自助式豆腐店。店里設(shè)置了兩個(gè)玻璃臺(tái)，一個(gè)放錢，一個(gè)放豆腐。

　　為方便計(jì)算，他把豆腐分好，每塊4元錢，切好十幾塊，擺在臺(tái)子前。誰(shuí)要買，自覺拿，錢放邊上就是。店里也沒(méi)監(jiān)控，付不付錢，全憑買家自覺。

　　之后，他就去菜場(chǎng)做生意了。

　　老林說(shuō)，他只是想給老人提供些便利，也沒(méi)想過(guò)從中賺錢。

　　不過(guò)，讓他意外的是，半個(gè)月下來(lái)，他發(fā)現(xiàn)自助豆腐店的錢一分不少，全收回來(lái)了?！芭紶柲奶焐倭艘环蒎X，但第二天又會(huì)多出來(lái)一份，應(yīng)該是買家特地送回來(lái)的?！?/p>

　　而且，他沒(méi)想到的是，有些老人還幫他免費(fèi)宣傳，帶動(dòng)更多的人買豆腐。這讓老林更加感動(dòng)，“豆腐有價(jià)，但這份信任和感情卻是無(wú)價(jià)的?！薄　　　　　　　　?/p>

責(zé)任編輯：安佳璐 [網(wǎng)站糾錯(cuò)]

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